Малогабаритный анализатор качества молока

Для анализа качества молока на рынке присутствуют анализаторы, которые очень сложно применять в быту. Данные анализаторы как правило имеют очень большие размеры и их применение возможно только в лабораторных условиях. По причине высокой стоимости от 30 тыс. рублей такие анализаторы малодоступны и из-за габаритных размеров практически не применимы в быту.

Благодаря новой разработке мобильный анализатор качества молока Scanomilk имеет достаточно не большие размеры и представляет собой не большое устройство сопоставимое по своему размеру с простым граненным стаканом. В дальнейшей перспективе разработки планируется дополнительное уменьшение размеров устройства и синхронизация прибора со смартфонами.

По словам Николая Патрушева: «Принцип работы анализатора основан на том, что разные вещества поглощают свет определенных цветов с разной степенью интенсивности: например, жиры — красный, а белки — зеленый. Проще говоря, мы помещаем в чашку молоко, включаем светодиод и по диаметру цветного пятна определяем содержание в молоке тех или иных веществ»

Молоко относится к полноценному полезному продукту питания. От качества молока употребляемого населением зависит здоровье и получение полноценных питательных веществ. Увеличение спроса на молоко было вызвано значением молока как полноценный продукт питания и его применение как сырьевого материала. В сфере сельхозпроизводства направление производства молока принимает важное значение.

Источник: http://www.fasie.ru/press/fund/v-ufe-razrabotali-mobilnyy-analizator-kachestva-moloka-scanomilk/